白酒是中国传统文化的重要组成部分之一，与中国的历史与文化有着密不可分的关系，剑南春历史**早可以追溯至1500年前的唐朝。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国**载入正史的中国名酒，也是中国至今**尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为**非物质文化遗产
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